酿酒废糟厌氧干发酵残渣好氧堆肥工艺研究

• 作者: 孙照勇 帅文亮 汤岳琴 沈才洪 王世朋 王婷婷 王松涛
• 来源期刊: 中国沼气
• 学科: 地球科学
• 关键词: 酿酒废糟 厌氧消化残渣 堆肥 腐熟
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 综述与实验研究
• 页码范围: 51-56
• 页数: 6页
• 分类号: X713
• 字数: 3714字
• 语种: 中文

摘要

酿酒废糟是我国白酒生产过程中产生的固体废弃物,由于其高含水率和高有机质等特点,易于腐败变质而不易保存.为促进酿酒废糟资源化利用,采用厌氧干发酵从废糟中回收生物质能,但过程会产生大量的消化残渣难以利用.该研究以厌氧干发酵过程产生的消化残渣为主料并添加辅料(废糟、成熟堆肥和木屑)调节含水率至60％后进行好氧堆肥,评价将其转化为有机肥或土壤改良剂的可行性.好氧堆肥过程共持续37 d,结果表明,pH值由堆肥初始的微酸性快速转变为碱性,之后逐渐下降至中性;电导率从2.64 mS· cm-1逐渐升高至3.05mS·cm-1;水溶性有机碳在堆肥初始阶段快速下降,腐熟后的堆肥水溶性有机碳浓度仅为2,416.50 mg·kg-1(干重);由于堆肥过程硝化作用的增强和NH3的挥发,NH;浓度不断下降,NO3-浓度逐渐增加,堆肥结束时NH4+/NO3-为0.247;有机物降解主要发生在堆肥过程的初始阶段,堆肥结束时有机物降解率达到20.82％,C/N降至14.87;成熟堆肥的种子发芽指数高达100.89％.和堆肥成熟度推荐指标相比,酿酒废糟厌氧干发酵残渣好氧堆肥能够在较短的时间内达到腐熟.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汤岳琴	四川大学建筑与环境学院	17	224	5.0	14.0
2	王婷婷	四川大学建筑与环境学院	108	301	8.0	12.0
3	王世朋	四川大学建筑与环境学院	5	10	2.0	3.0
4	孙照勇	四川大学建筑与环境学院	11	6	2.0	2.0
5	帅文亮	四川大学建筑与环境学院	3	3	1.0	1.0
6	王松涛		1	1	1.0	1.0
7	沈才洪		1	1	1.0	1.0