从陈香到越陈越香 从商品到艺术品

• 作者: 周重林
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 工学
• 关键词: 普洱茶文化 云南普洱茶 商品茶 紧压茶
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 页码范围: 58-63
• 页数: 6页
• 分类号: TS971

摘要

由权威人士和权威机构编撰的大部头茶书里,都收有普洱茶'陈香'这一特征。比如中国农业出版社1994年出版、农业部全国农业技术推广总站编的《中国名优茶选集》里介绍说:'普洱茶内质特点是:汤色红浓明亮,香气独特陈香,叶底褐红色,滋味醇厚回甜,饮后令人心旷神怡。”