饲用甜菜对泌乳奶牛生产性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响

• 作者: 余雄 刘琼 卢娜 张子霄 张舒 张连国 李胜利 王雅晶
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 泌乳奶牛 饲用甜菜 血清生化指标 生产性能
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 饲料科学与技术
• 页码范围: 4784-4792
• 页数: 9页
• 分类号: S823
• 字数: 6555字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969／j.issn.1006?267x.2019.10.044

摘要

本试验旨在研究饲用甜菜对泌乳奶牛生产性能、血清生化指标和营养物质表观消化率的影响.选取60头泌乳天数在(150±19) d、产奶量( 30.3±3.8) kg的健康荷斯坦奶牛,随机分成4组,每组15头.对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组使用饲用甜菜+全株玉米混贮替代100%全株玉米青贮和部分精料,试验Ⅱ组使用饲用甜菜+苜蓿干草混贮替代30%全株玉米青贮和部分精料,试验Ⅲ组使用新鲜饲用甜菜替代50%全株玉米青贮和部分精料.预试期15 d,正试期60 d.结果表明:1)与对照组相比,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组干物质采食量显著增加( P＜0.05) ,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组产奶量分别增加了1.23、0.72和0.21 kg( P＞0.05) .试验Ⅰ组和试验Ⅲ组乳脂率显著高于对照组和试验Ⅱ组( P＜0.05) .各组之间乳蛋白率、乳糖率、体细胞数和饲料转化率均无显著差异(P＞0.05). 2)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组血清非酯化脂肪酸和β－羟丁酸含量显著低于对照组( P＜0.05) .各组之间其他各项血清生化指标差异均不显著( P＞0.05) . 3)试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组干物质表观消化率显著高于对照组( P＜0.05) ,试验Ⅰ组和试验Ⅲ组中性洗涤纤维表观消化率和酸性洗涤纤维表观消化率显著高于对照组( P＜0.05) . 4)相比对照组,试验Ⅰ组、试验Ⅱ组和试验Ⅲ组饲料成本分别降低了0.07、0.03和0.02元／kg,可多盈利4.75、0.21和1.77元／( d·头) .综上所述,饲粮中添加饲用甜菜可提高营养物质表观消化率和干物质采食量,有增加牛奶产量的趋势,可提高牧场经济效益,并且不会对奶牛健康造成不良影响.