地中海饮食可以降低中风的风险

• 作者: 林美莉
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 心脑病防治与康复
• 页码范围: 34
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

根据发表在《中风》杂志上的一项研究显示,地中海饮食可以降低中风的风险,尤其是在食用富含水果、蔬菜、瘦肉和坚果的地中海饮食的女性中,可能有助于40岁以上的女性降低中风的风险. 该研究纳入了2万多名年龄在40岁至77岁之间的成年人,他们被要求在7天饮食日记中记录下他们吃了什么.然后研究人员比较了他们17年的饮食习惯和中风风险.