减少血糖波动的10种方法

• 作者: 岳钦
• 来源期刊: 糖尿病之友
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 饮食天地
• 页码范围: 22-23
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

选择GI相对较低的主食 糖尿病患者要选择GI(血糖生成指数)相对较低的主食.一般认为,GI＜55为低GI食物,GI在55～70之间为中等GI食物,GI＞ 70为高GI食物.常见的白米饭、白馒头、白面条、白米粥、白面包等的GI通常在80～90,是GI最高的食物,糖尿病患者应尽量少选用.而全麦面包、黑麦面包、小米饭、小米粥、全麦馒头、小麦片、荞麦面馒头、燕麦、大麦等粗粮的GI通常在60～70,属于中等GI食物,糖尿病患者可以适当选用.普通谷类食物中,GI在55以下的比较少,仅有玉米面粥(GI为50.9)、玉米碴粥(51.8)、黑米粥(42.3)、全麦面条(3 7.0)等数种,且都是粗粮,糖尿病患者可多选用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	岳钦	中国医科大学航空总医院健康管理中心	34	0	0.0	0.0