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四川泡菜乳酸发酵菌剂的研究
四川泡菜
发酵菌剂
16S rRNA
筛选
茶馆,泡出来的闲适滋味
茶馆
滋味
闲适
自然风景
才子佳人
日常生活
成都
意义
传统四川泡菜中酵母菌的动态变化规律
四川泡菜
酵母菌
变化规律
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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(/年)
文献信息
篇名 四川泡菜:泡出来的好味道
来源期刊 农产品市场周刊 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(5) 所属期刊栏目 关注
研究方向 页码范围 28-29
页数 2页 分类号
字数 2309字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1009-8070.2019.05.017
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相关学者/机构
期刊影响力
农产品市场周刊
半月刊
1009-8070
11-4592/F
北京市翠微中里16号楼4层
chi
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24074
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