葡萄籽原花青素对肥胖大鼠肠粘膜的影响

• 作者: 张婷 王莹 黄璐璐
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 葡萄籽原花青素 肠粘膜通透性 紧密连接蛋白
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 1569-1574
• 页数: 6页
• 字数: 4527字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.08.1569

摘要

为探究葡萄籽原花青素(GSP)对营养肥胖模型大鼠肠粘膜通透性的影响,本试验设置了正常、模型、低剂量、中剂量及高剂量5个处理组,其中正常组投喂普通饲料,灌胃3 mL蒸馏水;模型组和低、中、高剂量组选用32只高脂饲料诱导的肥胖大鼠,模型组灌胃蒸馏水,低、中、高剂量组分别灌胃75、162.5、250 mg.kg-1 BW.d-1 GSP,灌胃处理6周再禁食12 h后处死,经解剖后测定各处理组大鼠的生理生化相关指标.结果 表明,高脂饲料造模成功率48.75％;与模型组相比,低、中、高剂量组大鼠D-乳酸、乳果糖/甘露醇排出率显著降低,回肠绒毛高度/隐窝深度、紧密连接蛋白Occludin和ZO-1表达量显著升高;高剂量组大鼠的回肠杯状细胞数显著升高.综上,葡萄籽原花青素可以改善肥胖应激导致的大鼠肠道粘膜屏障损伤,这在一定程度上揭示了葡萄籽原花青素减肥降脂的作用机理.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王莹		5	1	1.0	1.0
2	黄璐璐	中国农业科学院农产品加工研究所	6	1	1.0	1.0
3	张婷		1	1	1.0	1.0