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探究新技术在食品微生物检验检测中的应用
探究新技术在食品微生物检验检测中的应用
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摘要：
近年来各种食品安全问题不断出现,对人们的身体健康造成严重威胁,食品质量问题也逐渐受到人们的关注.本文对食品微生物检验检测技术进行分析,了解在现代社会背景下,新技术在食品行业中的应用.
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研究主题发展历程
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食品安全
微生物检验
新技术
应用
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
总被引数（次）
9776
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