每天吃几个鸡蛋才合适?

• 作者: 乐天洋
• 来源期刊: 心血管病防治知识（科普版）
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 心脏病防治与康复
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

现在对吃鸡蛋的建议已经有所变化.如何更安全的摄人这种日常蛋白质呢? 从20世纪60年代末长达半个多世纪里,鸡蛋受到了无数的抨击.就在那时,美国心脏协会建议人们减少饮食中的胆固醇,每周不要超过三个鸡蛋. 几十年后的今天,鸡蛋终于得到了平反.研究表明,对于大多数人来说,每天一个鸡蛋对于心脏健康来说是非常完美的.但是最近的一份医学报告又再次抨击了鸡蛋,这表明我们的食谱定制标准又回归为当初的蛋黄配给.