基于成果导向教育理念的《动物性食品检疫学》课程教学改革探索

• 作者: 丁壮 刘新鑫 尹仁福 李赫 马爽 黄延军
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 教育
• 关键词: 成果导向 实践教学 教学改革 动物性食品检疫学
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 134-136
• 页数: 3页
• 分类号: G642
• 字数: 3445字
• 语种: 中文

摘要

应用成果导向教育理念,结合多年的实践教学经验,构建《动物性食品检疫学》课程成果导向教学改革体系.分别从课堂教学目标、课堂教学内容、课堂生态、实验教学、考试考核、课程评价会等方面进行阐述.改革措施实施以来,取得一些显著效果,学习成绩有所上升,学生科研兴趣高涨,保研考研的人数增加.本文旨在通过对《动物性食品检疫学》课程的教学改革进行探索,以期提高教学质量,促进人才培养.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁壮	吉林大学动物医学学院	122	583	13.0	18.0
2	李赫	吉林大学动物医学学院	73	85	5.0	7.0
3	尹仁福	吉林大学动物医学学院	22	90	4.0	9.0
4	马爽	吉林大学食品科学与工程学院	33	123	6.0	10.0
5	黄延军	吉林大学食品科学与工程学院	10	9	2.0	2.0
6	刘新鑫	吉林大学食品科学与工程学院	16	10	2.0	2.0