摘叶处理对酿酒葡萄果实及葡萄酒品质影响的研究进展

• 作者: 于素珍 唐美玲 王安妮 王瑜 肖慧琳
• 来源期刊: 烟台果树
• 关键词: 酿酒葡萄 摘叶处理 果实品质
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 专题论坛
• 页码范围: 3-4
• 页数: 2页
• 字数: 2788字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-9938.2019.01.003

摘要

近年来随着生活水平的提高,人们对葡萄酒的需求越来越大,对酿酒葡萄果实及酒品质的要求也越来越高.因此通过综述国内外摘叶处理对酿酒葡萄果实和葡萄酒品质的影响,及其机制方面的研究进展,为生产上提高果实品质而进行果际微气候调控提供理论指导.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐美玲	烟台大学农学院	61	103	4.0	8.0
3	肖慧琳		32	25	3.0	3.0
4	王安妮	烟台大学农学院	2	1	1.0	1.0
5	于素珍	烟台大学农学院	5	2	1.0	1.0
6	王瑜	烟台大学农学院	4	1	1.0	1.0