岩藻多糖改善胃肠道功效研究进展

• 作者: 孙占一 王盼 申培丽
• 来源期刊: 食品与发酵科技
• 学科: 工学
• 关键词: 岩藻多糖 胃肠道 海藻活性物质 幽门螺杆菌
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 91-97
• 页数: 7页
• 分类号: TS202.3
• 字数: 6468字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-506X.2019.06-018

摘要

海藻自古以来就是药食同源的健康食品,含有丰富的海藻活性物质,具有独特的健康功效.岩藻多糖是一种褐藻中特有的含有硫酸基的天然活性多糖,是海藻药食同源的代表性成分,目前已有大量研究报道岩藻多糖的健康功效,其中改善胃肠道功效是目前研究的热点.本文主要概述了岩藻多糖在改善胃肠道功效方面的研究进展,并对岩藻多糖在治疗胃肠道疾病方面应用进行展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申培丽	青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室	3	0	0.0	0.0
2	孙占一	青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室	3	0	0.0	0.0
3	王盼	青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室	1	0	0.0	0.0