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试纸法在蔬菜亚硝酸盐检测中的应用研究进展
试纸法在蔬菜亚硝酸盐检测中的应用研究进展
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摘要：
试纸法是目前检测蔬菜中亚硝酸盐的主要的快速检测方法.本文综述了试纸法在蔬菜亚硝酸盐检测中的应用研究进展,并对其进行了展望.
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亚硝酸盐
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亚硝酸盐
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硝酸盐
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蔬菜
硝酸盐
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研究主题发展历程
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蔬菜
亚硝酸盐
试纸法
研究起点
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引文网络交叉学科
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期刊影响力
食品安全导刊
主办单位：
商业科技质量中心
北京肉类食品协会
出版周期：
旬刊
ISSN：
1674-0270
CN：
11-5478/R
开本：
大16开
出版地：
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
邮发代号：
80-702
创刊时间：
2007
语种：
chi
出版文献量（篇）
15197
总下载数（次）
30
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