酒石酸辅助尿素包合法分离异硬脂酸

• 作者: 严宗诚 董青 陈砺
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 异硬脂酸 酒石酸 尿素包合法
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂深加工
• 页码范围: 108-113
• 页数: 6页
• 分类号: TQ645.6|TQ028.8
• 语种: 中文

摘要

采用酒石酸辅助尿素包合法分离异硬脂酸.由单因素实验优化工艺条件,并采用显微镜和X射线衍射仪对包合物进行分析.结果 表明:最佳的工艺条件为酒石酸与尿素摩尔比1∶6、尿素与混合脂肪酸质量比2∶1、甲醇与混合脂肪酸质量比11.9∶1、包合时间12 h、包合温度10℃,在最佳工艺条件下,异硬脂酸的纯度为72.1％,得率为87.4％;酒石酸与尿素摩尔比为1∶6时,固相包合物的外部形态完整,X射线衍射谱图中硬脂酸分子的特征峰强度最高,晶胞体积为1 849.9 (A)3,键长为a=39.9(A)、b=4.9(A)、c=9.4(A),晶格参数与硬脂酸标准卡片值基本相同.通过控制酒石酸的加入量,可调控包合物的外部形貌和晶体结构,使异硬脂酸的纯度和得率发生改变.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈砺	华南理工大学化学与化工学院	96	1053	17.0	28.0
2	严宗诚	华南理工大学化学与化工学院	48	319	11.0	15.0
3	董青	华南理工大学化学与化工学院	2	0	0.0	0.0