牡丹花黄酮的超声辅助提取工艺研究

• 作者: 王成忠 窦勇博
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 医学
• 关键词: 牡丹花 黄酮 超声辅助 提取 工艺
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 综合利用
• 页码范围: 43-47,51
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 3717字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19590/j.cnki.1008-1038.2019.08.011

摘要

为了研究牡丹花黄酮的提取工艺,本试验采用超声波辅助法提取牡丹花黄酮,考察了乙醇浓度、提取温度、提取时间和料液比对黄酮提取率的影响.在单因素试验的基础上,采用正交试验对牡丹花黄酮的提取工艺进行了优化,结果表明,四种因素对提取率的影响顺序依次为料液比>提取时间>提取温度>乙醇浓度;最佳的提取条件为乙醇浓度50％、提取温度60℃、提取时间40 min、料液比1:40.在此条件下黄酮提取率达到2.998％,比传统浸提法(1.93％)提高了1.068％.