聚乙烯醇基分子筛涂布聚乙烯膜的制备与表征

• 作者: 丘晓琳 党金贵 唐亚丽 孟燕宇
• 来源期刊: 包装工程
• 学科: 工学
• 关键词: 防霉保鲜 包装薄膜 高吸水性树脂 保湿性能
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 农产品贮藏加工
• 页码范围: 6-10
• 页数: 5页
• 分类号: TB484.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.19554/j.cnki.1001-3563.2019.03.002

摘要

目的 通过调节包装内的湿度,以达到果蔬生长的适宜湿度环境,从而延缓新鲜果蔬的霉变及腐烂速率,延长其保质期,并降低产品损失率.方法 将高吸水性树脂PVA与纳米分子筛均匀混合,配制成具有保湿功能的涂布溶胶,采用涂布法将该溶胶与包装基体材料PE相复合,得到一种具有防霉保鲜功能的新型食品包装薄膜.利用电子万能试验机、透氧测试仪、透湿测试仪等仪器测定该复合薄膜的力学性能、阻隔性和透湿性.结果 PVA纳米分子筛/PE复合薄膜在纳米粉体质量分数为1.0％左右时对薄膜物理性能的影响较低,且具有较高的保湿性能,其透气性系数相比未做涂布处理的基材PE大幅降低,透湿量下降20％.结论 该复合薄膜在新鲜果蔬的运输、贮存等方面具有潜在的应用价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	唐亚丽		59	180	8.0	12.0
2	丘晓琳		29	6	1.0	1.0
3	党金贵		1	0	0.0	0.0
4	孟燕宇		1	0	0.0	0.0