阳离子植物糖原的制备及性能研究

• 作者: 张瑞琪 杨成
• 来源期刊: 日用化学工业
• 学科: 工学
• 关键词: 植物糖原 季铵化反应 洗发水 梳理功
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 开发与应用
• 页码范围: 727-732
• 页数: 6页
• 分类号: TQ423
• 字数: 5980字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1803.2019.11.005

摘要

以2,3-环氧丙基三甲基氯化铵(GTA)为季铵化试剂,通过季铵化反应赋予超支化葡聚糖植物糖原(PG)阳离子性.通过单因素试验得到优化后的条件为:催化剂氢氧化钠质量分数为0.3％,反应温度为(50±2)?℃,反应时间2?h,GTA与PG质量比为1.2:1,此时反应产物阳离子植物糖原(PG-GTA)取代度可达到0.294.研究了PG-GTA与洗发水中的表面活性剂相互作用的絮凝情况,结果表明,当洗发水被稀释至5倍时有良好的絮凝效果.在此基础上,研究了添加PG-GTA的洗发水的梳理性能,与不加PG-GTA的洗发水相比,梳理功降低了31.29％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨成	江南大学化学与材料工程学院	175	1350	20.0	27.0
2	张瑞琪	江南大学化学与材料工程学院	1	0	0.0	0.0