调控pH提高分批发酵赤霉素GA3产量

• 作者: 吴耀辉 姚跃飞 王卫 黎继烈
• 来源期刊: 菌物学报
• 关键词: 赤霉素GA3 pH 控制 赤霉菌 分批发酵
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 1185-1190
• 页数: 6页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13346/j.mycosystema.190108

摘要

为高效率发酵生产GA3,对藤仓赤霉菌发酵过程pH进行优化调控研究.采用5L全自动发酵罐,在pH 3.0-5.0条件下,对藤仓赤霉菌菌丝生长及GA3产量的影响进行了考察,实验数据表明:在pH 4.0条件下,菌比生长速率可获最大值,为0.395/h;而pH 3.0条件下,GA3比生成速率最大,达到4.43mg/(g·h).基于不同pH条件下,对菌比生长速率、得率、GA3比生成速率的影响,提出GA3分批发酵过程中的pH调控策略,即:0-20h,pH自然;20-50h,pH 4.0;50-80h,pH 3.0-3.5;80h后控制pH为3.5-4.0.在此控制模式下,经过196h发酵GA3的终产量达到2 224mg/L,GA3产率44.5mg/g,GA3生产强度0.242mg/(L·h),分别比不控制pH条件下发酵的数值增长了7.75％、7.74％、8.04％,表明该pH控制策略能增进GA3发酵生产效率.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎继烈	中南林业科技大学生命科学与技术学院	112	985	19.0	24.0
2	吴耀辉	中南林业科技大学生命科学与技术学院	24	189	6.0	13.0
3	姚跃飞	中南林业科技大学生命科学与技术学院	24	99	6.0	8.0
4	王卫	中南林业科技大学生命科学与技术学院	43	282	9.0	14.0