探究面条的秘密

• 作者: 何建光 孙文英 张术奇
• 来源期刊: 农村青少年科学探究
• 学科: 工学
• 关键词: 面条 胶状物 燃烧 泡水 变黑
• 年，卷（期）: ncqsnkxtj_2019,（6）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS213.24

摘要

一、研究背景微信群里时有"面条加胶"的视频或链接热传,内容是某某品牌面条燃烧之后变成黑色固体,或是泡水后成胶状物,称"现在啥都不安全了,连面条都不能吃了""人吃后不完了吗",呼吁大家不要吃。事实真相究竟如何?面条燃烧变黑或泡水成"胶"真的是面条加胶了吗?