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舌尖心上 文明滋味
舌尖心上 文明滋味
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美食节
摘要:
北京的大风阻挡不了食客们的嘴和胃。因天气原因暂停后,亚洲文明对话大会配套活动'亚洲美食节'22日继续在奥林匹克公园举行,满足食客探索不同风味亚洲美食、领略亚洲丰富灿烂饮食文化的愿望。飞饼、辣椒蟹、砂拉越叨沙、炒年糕……林林总总,多元融合。从舌尖到心里,人们真切感受到亚洲人民在千百年生产生活实践中积淀出深厚文明的伟大。
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文献信息
篇名
舌尖心上 文明滋味
来源期刊
餐饮世界
学科
工学
关键词
美食节
年,卷(期)
2019,(5)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
49-49
页数
1页
分类号
TS971
字数
语种
DOI
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研究主题发展历程
节点文献
美食节
研究起点
研究来源
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研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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