基于物联网的皮蛋生产过程管理系统研发及应用

• 作者: 于国龙 崔忠伟 桑海伟 王桥 赵建川
• 来源期刊: 物联网技术
• 关键词: 物联网 深度学习 温湿度 机器视觉 破损检测 尺寸检测
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 智能处理与应用
• 页码范围: 105-107
• 页数: 3页
• 分类号: TP301.6
• 语种: 中文
• DOI: 10.16667/j.issn.2095-1302.2019.12.030

摘要

为了提升皮蛋生产过程的智能化,利用物联网技术智能实时监控皮蛋生产车间的温湿度,利用机器视觉和深度学习技术代替人工筛选皮蛋生产原材料鲜蛋的质量.实验测试显示,鲜蛋尺寸检测准确率达98％以上,鲜蛋表面破损检测准确率达84％以上,鲜蛋蛋黄形状检测准确率达92％以上,生产车间温度检测准确率达98％以上,生产车间湿度检测准确率达98％以上.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	崔忠伟	贵州师范学院数学与大数据学院	67	112	6.0	7.0
2	赵建川	贵州师范学院数学与大数据学院	12	2	1.0	1.0
3	王桥	贵州师范学院数学与大数据学院	7	6	1.0	2.0
4	于国龙	贵州师范学院数学与大数据学院	30	25	3.0	4.0
5	桑海伟	贵州师范学院数学与大数据学院	9	11	2.0	3.0