文冠果花瓣变色原因分析

• 作者: 明莉 李厚华 王拉岐 辛转霞 韩美玲
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 文冠果 色素 花青苷 类黄酮
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 园林花卉
• 页码范围: 86-91
• 页数: 6页
• 分类号: S565.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.20184593

摘要

以文冠果初花期及盛花期花瓣为试材,用薄层层析色谱法(TLC)、紫外-可见分光光度计(UV)和高效液相色谱仪-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)对花瓣中的色素进行定性定量分析,确定开花过程中花色变化的原因,以期为文冠果花色育种提供理论参考.结果 表明:文冠果花瓣内合有叶绿素、类胡萝卜素、类黄酮物质,开花过程中色素组成及含量均存在变化使其花瓣呈现变色现象,叶绿素、类胡萝卜素及类黄酮含量均呈现增长趋势.在盛花期时检测到初花期花瓣中未检测到的2种花青苷飞燕草素-3-阿拉伯糖苷和矢车菊素-3-半乳糖苷是其花瓣基部呈现红色的重要原因,其含量分别为3.61 mg·g-1和9.95 mg· g-1.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	辛转霞	西北农林科技大学风景园林艺术学院	23	233	8.0	15.0
2	李厚华	西北农林科技大学风景园林艺术学院	45	197	8.0	11.0
3	韩美玲	西北农林科技大学风景园林艺术学院	7	11	2.0	3.0
4	明莉	西北农林科技大学风景园林艺术学院	3	0	0.0	0.0