解淀粉芽胞杆菌JNC2摇瓶发酵条件优化

• 作者: 习金根 吴伟怀 易克贤 李锐 梁艳琼 贺春萍 郑金龙 黄兴
• 来源期刊: 草业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 解淀粉芽孢杆菌 发酵条件优化 抑菌活性 Colletotrichumgloeosporioides
• 年，卷（期）: 2019,（8）
• 所属期刊栏目: 后生物生产层
• 页码范围: 2159-2167
• 页数: 9页
• 分类号: S435.4
• 字数: 7698字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11829/j.issn.1001-0629.2018-0558

摘要

以菌体量和发酵滤液抑制柱花草炭疽病菌(Colletotrichum gloeosporioides)活性为指标,通过单因素和正交试验方法对解淀粉芽孢杆菌(Bacillus amyloliquefaciens)JNC2菌株的最适发酵培养基成分及发酵条件进行研究.结果表明:JNC2菌株最佳培养基为木糖2％,蛋白胨0.4％,酵母粉0.8％,氯化铵0.6％,硫酸镁0.2％;最佳发酵条件为初始pH 6.0,250 mL三角瓶装液量为60 mL,接种量体积分数7％,发酵温度34℃,转速200 r·min–1,发酵时间72 h,优化后发酵滤液的抑菌活性显著提高了32.61％.