春日知鲜食味咬春

• 作者: 北北
• 来源期刊: 旅行者
• 学科: 社会科学
• 关键词: 舌尖 春天 春笋
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 页码范围: 11-11
• 页数: 1页
• 分类号: G0

摘要

再没有什么比得上舌尖的那一缕春味更能唤醒你的感官、明确地告诉你:春天到了.咬春需趁鲜,位于外滩三号五楼的粤式餐厅三号黄浦会(Canton Table)以纯粹中餐之道,应季创制出全新春季菜单,展现最为隆重的"咬春"美味.一道春笋,便可让春天最鲜活的味道脆生生在你唇齿间爆开,而配以鸽脯加入一缕肉香,则让经提鲜的春笋风味更为活灵活现.