不同品种和乳酸菌添加剂对全株玉米青贮品质和有氧稳定性的影响研究

• 作者: 吴哲 孙志强 岳额尔敦加布 玉柱 王炳
• 来源期刊: 中国草地学报
• 学科: 农学
• 关键词: 全株玉米青贮 品种 乳酸菌 有氧稳定性
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 83-88
• 页数: 6页
• 分类号: S816.53
• 字数: 4942字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16742/j.zgcdxb.20180179

摘要

选用京科516(GK516)、海单9(HD9)和强盛30(QS30)三个玉米品种,在蜡熟期收割,分别添加2×105 cfu/g布氏乳杆菌(LB),1×105 cfu/g布氏乳杆菌和1×105 cfu/g植物乳杆菌(LB+LP),进行厌氧发酵,青贮90 d后测定其发酵品质和营养成分及有氧稳定性.结果表明,QS30的WSC含量显著高于HD9,淀粉含量显著低于HD9(P<0.05);GK516的CP含量、NDF、ADF含量显著高于HD9(P<0.05);QS30的有氧稳定性显著高于其他两个品种(P<0.05).但是从发酵品质来看,三个品种的全株玉米青贮饲料的pH均小于3.90,氨态氮/总氮小于5％,发酵品质较好.单独添加LB或组合添加LB+LP对全株玉米青贮饲料的发酵品质和营养成分影响不显著.组合添加LB+LP后,三个品种的全株玉米青贮饲料的有氧稳定性均有所提高,其中QS30的有氧稳定性可达100 h以上.综上所述,品种影响全株玉米青贮饲料的质量和有氧稳定性,单独添加LB或组合添加LB+LP,对全株玉米青贮饲料的质量影响不显著,组合添加LB+LP可以提高全株玉米青贮饲料的有氧稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	玉柱	中国农业大学动物科技学院	204	2958	30.0	43.0
2	吴哲	中国农业大学动物科技学院	13	72	6.0	8.0
3	王炳	中国农业大学动物科技学院	11	27	4.0	4.0
4	孙志强	中国农业大学动物科技学院	4	9	2.0	3.0
5	岳额尔敦加布		2	5	1.0	2.0