食品用纸制品风险监测项目和致害机理分析

• 作者: 李玉华 邹德斌
• 来源期刊: 品牌与标准化
• 关键词: 食品用纸制品 风险监测项目 致害机理
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 鉴定与检测
• 页码范围: 43-45
• 页数: 3页
• 字数: 2667字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1674-4977.2019.03.006

摘要

食品用纸制品是质量安全风险监测的重点产品,本文依据相关标准,结合食品用纸制品生产过程中风险因子,对其风险监测项目和致害机理进行了分析,为食品用纸制品的风险监测工作提供理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	邹德斌		3	2	1.0	1.0
2	李玉华		1	0	0.0	0.0