牛磺酸维护肠道健康的潜在作用机理及其在畜禽生产中的应用

• 作者: 伍树松 刘事奇 李岩利 胡睿智
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 牛磺酸 肠道 作用机理 畜禽生产 研究进展
• 年，卷（期）: 2019,（11）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 5004-5012
• 页数: 9页
• 分类号: S811.3
• 字数: 7418字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006?267x.2019.11.014

摘要

牛磺酸属于氨基磺酸,广泛分布于动物组织细胞中.近年来研究表明,牛磺酸具有抗氧化、抗癌、抑制细胞凋亡、保护心血管、免疫调节和维持肠道健康等多种生物学功能.本文综述了牛磺酸维持畜禽肠道功能的潜在作用机理,以及近年来牛磺酸在猪和家禽生产中应用的研究进展,以期为牛磺酸在畜禽生产中的开发与应用提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	伍树松	湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心	24	74	5.0	7.0
2	李岩利	湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心	2	0	0.0	0.0
3	胡睿智	湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心	11	10	2.0	3.0
4	刘事奇	湖南农业大学动物科学技术学院湖南省畜禽安全生产协同创新中心	3	1	1.0	1.0