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摘要:
以木梨子果实为试验原料,采用浸提法从木梨子果实中提取胆碱,研究木梨子果实提取胆碱的最佳工艺条件.正交设计优选木梨子果实中胆碱的提取条件,用5%雷氏盐为对照品,测定波长在526nm处的吸光度.最佳提取条件是:硝酸水溶液比例为1:5,提取时间5h,料液比为1:20时胆碱提取量最高,为143mg/100g.
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文献信息
篇名 木梨子果实中胆碱的提取工艺研究
来源期刊 云南化工 学科 医学
关键词 木梨子果实 胆碱 正交设计 提取工艺
年,卷(期) 2019,(5) 所属期刊栏目 研究与开发
研究方向 页码范围 34-35
页数 2页 分类号 R284.2
字数 1957字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1004-275X.2019.05.012
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节点文献
木梨子果实
胆碱
正交设计
提取工艺
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期刊影响力
云南化工
月刊
1004-275X
53-1087/TQ
大16开
昆明市滇池路1417号云天化集团科技楼
1970
chi
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