功能性碳纳米管在食品与生物医学领域的应用研究进展

• 作者: 屈凌波 平亚红 李璐珩 杨硕晔 牛亚锟 肖咏梅
• 来源期刊: 河南工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 碳纳米管 食品 生物医学 功能化修饰 生物相容性
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 113-119
• 页数: 7页
• 分类号: TS201
• 字数: 6598字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-2383.2019.01.022

摘要

碳纳米管是一种新型纳米材料,因具有性能稳定、易被修饰和可进入细胞等特性,被广泛应用于食品与生物医学领域.研究表明,原始碳纳米管分散性较差,并且具有一定的毒性,对其进行功能化修饰可以改善其在溶液中的分散性.此外,随着研究的深入,碳纳米管的生物相容问题也日益受到关注.简要叙述了碳纳米管的基本结构和性能,着重强调了其在食品(如农兽药残留检测、食品添加剂检测、微生物检测、转基因食品检测等)与生物医学(如生物传感器、药物转运载体、肿瘤治疗、生物成像、生物支架等)领域的应用研究进展,并对所存在的生物相容问题进行了探讨,提出了解决的可能途径.最后,展望了碳纳米管在食品与生物医学领域的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	屈凌波	河南工业大学生物工程学院	215	1697	21.0	29.0
5	肖咏梅	河南工业大学化学化工与环境学院	41	92	6.0	7.0
6	牛亚锟	河南工业大学生物工程学院	2	3	1.0	1.0
7	杨硕晔	河南工业大学生物工程学院	12	38	3.0	6.0
8	平亚红	河南工业大学生物工程学院	1	3	1.0	1.0
9	李璐珩	河南工业大学生物工程学院	1	3	1.0	1.0