复合微生物制剂发酵条件的优化及其对肉牛生长性能的影响

• 作者: 沈思军 潘晓亮 王新峰 马毅 高唐亮
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 肉牛 复合微生物制剂 发酵条件 增重 后肠道微生物数量
• 年，卷（期）: 2019,（9）
• 所属期刊栏目: 动物营养
• 页码范围: 21-26
• 页数: 6页
• 分类号: S823
• 字数: 4928字
• 语种: 中文

摘要

为探究复合微生物制剂的最佳发酵条件及其对肉牛生长性能的影响,本试验以枯草芽孢杆菌(BS)、植物乳酸杆菌(LP)和地衣芽孢杆菌(BL)作为试验菌种,分别以不同发酵温度、发酵时间、接种量、干燥温度以及储存时间对微生物制剂的制备进行研究,在探究出最佳发酵条件后分别以0.2％、0.4％、0.6％的添加量饲喂牛.结果 表明:1)发酵温度为37℃、接种量为10％时,BL与BS生长效果最好;发酵温度为35～ 37℃、接种量为4％时,LP生长效果最好;而LP、BL、BS的最佳发酵时间分别是24、20和22 h.2)当微生物制剂的添加量为4％时,肉牛的日增重相比于对照组提升了35.2％,为最佳添加量.3)在微生物制剂的添加量为4％时,当饲喂时间达到第20天,大肠杆菌的数量显著下降,差异显著(P＜0.05),而当第30天开始停止添加微生物制剂,大肠杆菌数量又开始增长,第40天时与对照组相比差异不显著(P＞0.05);同时乳酸杆菌数量有所上升,到第30天时在数值上比对照组提高了2.48％(P＞0.05),停饲10 d后乳酸杆菌的数量又开始下降.由此可见,添加4％的微生物制剂可以显著提高肉牛的生长性能,这为微生物制剂的应用研究提供了一定的理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王新峰	石河子大学动物科技学院	45	275	10.0	16.0
2	潘晓亮	石河子大学动物科技学院	95	434	12.0	15.0
3	沈思军	石河子大学动物科技学院	18	73	4.0	8.0
4	马毅	石河子大学动物科技学院	2	0	0.0	0.0
5	高唐亮	石河子大学动物科技学院	1	0	0.0	0.0