海参皂苷对去卵巢小鼠骨密度的改善作用及机制

• 作者: 戴宇峰 李兆杰 李媛媛 王晓红 王静凤 薛长湖
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 骨质疏松 海参皂苷 去卵巢 骨生成
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 营养卫生
• 页码范围: 124-129
• 页数: 6页
• 分类号: TS201.4
• 字数: 5363字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7506/spkx1002-6630-20171020-226

摘要

目的:研究海参皂苷对双侧去卵巢小鼠骨密度的影响及作用机制.方法:雌性健康C57BL/6J小鼠采用去卵巢术建立骨质疏松症模型,术后4周,随机分为假手术组(生理盐水)、模型组(生理盐水)和低、高剂量海参皂苷组(分别为7.5、15.0 mg/kg mb).连续灌胃90 d后,检测尿钙浓度、尿磷浓度、骨密度和骨矿化沉积率,评价海参皂苷对模型小鼠骨矿物质的影响;进一步通过测定ALP等成骨标志指标的mRNA表达情况,以及调控其表达水平的Wnt/β-catenin通路关键基因的mRNA表达情况,探究海参皂苷改善骨密度的分子机制.结果:尿液检测显示,海参皂苷能够显著降低尿钙、磷浓度(P＜0.05),减少骨矿流失;双能X射线扫描及荧光双标记结果显示,海参皂苷能显著增加去卵巢小鼠骨密度,提高骨矿化沉积率(P＜0.05);实时荧光定量聚合酶链式反应结果表明,海参皂苷显著降低Wnt/β-catenin通路中关键基因的水平(P＜0.05),下调骨生成标志基因ALP、OCN、Colla和BMP2的mRNA表达水平(P＜0.05).结论:海参皂苷能通过抑制Wnt/β-catenin通路降低去卵巢模型小鼠代偿性增加的骨生成,并能够抑制骨矿流失,提高骨密度和骨矿化沉积,改善骨质疏松症.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	薛长湖	中国海洋大学食品科学与工程学院	475	6355	39.0	54.0
2	李兆杰	中国海洋大学食品科学与工程学院	137	1975	26.0	39.0
3	王静凤	中国海洋大学食品科学与工程学院	147	1461	22.0	31.0
4	王晓红	中国海洋大学食品科学与工程学院	6	22	3.0	4.0
5	李媛媛	中国海洋大学食品科学与工程学院	13	54	3.0	7.0
6	戴宇峰	中国海洋大学食品科学与工程学院	6	1	1.0	1.0