一株高效降解玉米赤霉烯酮的耐酸耐高温枯草芽孢杆菌的研究

• 作者: 刘阳 张晨曦 耿海荣 赵月菊
• 来源期刊: 核农学报
• 关键词: 玉米赤霉烯酮 降解 枯草芽孢杆菌 耐酸耐高温
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 农产品辐照研究·食品科学
• 页码范围: 1399-1407
• 页数: 9页
• 字数: 6543字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11869/j.issn.100-8551.2019.07.1399

摘要

为寻求更高效、实用的生物脱毒制剂,提高其应用范围,通过采集酸性、高温的温泉环境样品,筛选获得1株高效降解玉米赤霉烯酮(ZEN)的细菌菌株Y-33,并对该菌株生长和降解特性进行分析.结果 表明,菌株Y-33在50℃、pH值5.0条件下孵育36 h,菌液对2μg· mL-1 ZEN的降解率高达93.79％,对20 μg·mL-1 ZEN的降解率也达82.40％.从形态、生理生化特性及16S rDNA序列对菌株Y-33进行分析,初步鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis).该菌株发酵上清液在28℃条件下对ZEN降解率为62.02％.金属离子Mn2+能明显增强菌株Y-33发酵上清液对ZEN的降解能力,降解率达81.17％,而Zn2+严重抑制了Y-33发酵上清液对ZEN的降解能力,降解率仅为5.42％.本研究结果为ZEN解毒菌剂的开发与应用奠定了理论基础.