棕榈仁粕饲粮添加碳水化合物酶对生长肥育猪 生长性能、养分消化率和肉品质的影响

• 作者: 何健 周婷 周建川 敖翔
• 来源期刊: 养猪
• 学科: 农学
• 关键词: 生长肥育猪 棕榈仁粕 生长性能 消化率 肉品质 酶制剂
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 营养与饲料
• 页码范围: 9-12
• 页数: 4页
• 分类号: S816.4
• 字数: 3414字
• 语种: 中文

摘要

为研究棕榈仁粕饲粮添加碳水化合物酶对生长肥育猪生长性能、养分消化率和肉品质的影响,试验选择体重(50.45±1.91)kg的210头健康杜长大三元杂种生长猪,按体重相近、公母各半的原则,随机分为3组,正对照组饲喂基础饲粮,负对照组饲喂棕榈仁粕饲粮,复合酶制剂组饲喂负对照组饲粮+1 kg/t碳水化合物酶(主要为α-半乳糖苷酶、蛋白酶和β-甘露聚糖酶).每组7个重复,每个重复10头生长猪.预试期3 d,正式试验期70 d.结果表明:1)与正对照组相比,负对照组显著降低了末重和日增重,但与复合酶制剂组差异不显著(P>0.05);2)负对照组的料重比显著高于复合酶制剂组和正对照组;3)与正对照组相比,负对照组和复合酶制剂组显著降低了干物质、氮和总能的表观消化率;4)负对照组干物质和总能的表观消化率显著低于复合酶制剂组;5)负对照组的大理石纹评分显著低于正对照组和复合酶制剂组(P<0.05).试验结果表明,在该试验条件下,5％的棕榈仁粕饲粮降低了生长肥育猪的末重和日增重,增加了料重比,而添加1 kg/t碳水化合物酶一定程度上提高了养分消化率,改善了生长性能,且对肉品质无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何健	西南科技大学生命科学与工程学院	87	134	6.0	9.0
2	周建川		24	57	3.0	7.0
3	敖翔		72	60	4.0	5.0
4	周婷		7	9	1.0	3.0