饲料中赖氨酸水平对勃氏雅罗鱼生长、饲料利用、血液生化指标、赖氨酸代谢酶活性及相关基因表达的影响

• 作者: 孔祎頔 左亚南 张家松 李沐阳 牛小天 王桂芹 田佳鑫 陈秀梅
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 勃氏雅罗鱼 赖氨酸 生化指标 代谢酶 基因表达
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 2154-2165
• 页数: 12页
• 分类号: S963.7
• 字数: 9269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11964/jfc.20190911963

摘要

为探讨赖氨酸对勃氏雅罗鱼生长、饲料利用、血液生化指标、赖氨酸代谢酶活性及相关基因表达的影响,配制6种等能(17 MJ/kg)、等氮(37％ CP)且不同赖氨酸水平(1.82％、2.27％、2.72％、3.17％、3.62％和4.07％)的实验饲料,以初始体质量为(13.44±1.10)g的勃氏雅罗鱼为实验对象,分6组,每组3重复,每重复50尾,分别投喂6种实验饲料,养殖周期为8周.结果 显示:饲料中赖氨酸水平达到3.17％时,该组的勃氏雅罗鱼平均增重率(WG)和特定生长率(SGR)与3.62％组无显著性差异,但显著高于其他各组.2.27％组、2.72％组、3.17％组、3.62％组和4.07％组的饲料效率(FE)和蛋白质效率(PER)均显著高于1.82％组.3.17％组的血清中胰岛素样生长因子-1(IGF-1)、总胆固醇(TC)、总氨基酸(TAA)、总蛋白(TP)、球蛋白(GLB)和白蛋白(ALB)含量显著高于1.82％组;血清中尿素氮(BUN)、谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)含量显著低于1.82％组.各实验组的肝胰脏赖氨酸酮戊二酸还原酶(LKR)活性均存在显著性差异,且随赖氨酸水平的升高而显著升高;2.72％组、3.17％组、3.62％组和4.07％组的肝胰脏氨基乙二酸半醛合成酶(AASS)活性差异不显著,但均显著高于1.82％组和2.27％组.2.72％组、3.17％组、3.62％组的血清LKR活性差异不显著,但均显著高于1.82％组和4.07％组;2.72％组和3.17％组的血清AASS活性显著高于1.82％组和2.27％组,显著低于3.62％组和4.07％组.肝胰脏中AASS基因表达量在2.72％组、3.17％组、3.62％组和4.07％组差异不显著,但均显著高于1.82％组;肝胰脏中阳离子氨基酸转运蛋白-1(CAT1)基因表达量在3.17％组和3.62％组差异不显著,但均显著高于1.82％组、2.27％组、2.72％组和4.07％组.在本实验条件下,饲料中赖氨酸水平为3.17％或赖蛋比为8.5％时,能够提高勃氏雅罗鱼的生长、饲料利用率、蛋白质代谢、赖氨酸代谢和转运能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张家松		34	45	4.0	5.0
2	王桂芹	吉林农业大学动物科学技术学院	95	725	14.0	23.0
3	牛小天	吉林农业大学动物科学技术学院	21	107	7.0	9.0
4	陈秀梅	吉林农业大学动物科学技术学院	26	60	4.0	6.0
5	孔祎頔	吉林农业大学动物科学技术学院	7	3	1.0	1.0
6	田佳鑫	吉林农业大学动物科学技术学院	13	6	2.0	2.0
7	左亚南	吉林农业大学动物科学技术学院	1	1	1.0	1.0
8	李沐阳	吉林农业大学动物科学技术学院	1	1	1.0	1.0