论文降重
免费查重
反式脂肪酸对人体的危害及其检测方法综述
基本信息来源于合作网站，原文需代理用户跳转至来源网站获取
摘要：
推荐文章
反式脂肪酸与人体健康
油脂
顺式脂肪酸
反式脂肪酸
健康
油脂中反式脂肪酸的检测
油脂
反式脂肪酸
检测方法
油脂中的反式酸及其检测方法
反式酸
油脂
影响因素
检测
反式脂肪酸安全问题辨析
反式脂肪酸
人造奶油
氢化油
食品安全
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
引文网络
引文网络
二级参考文献 (0)
共引文献 (0)
参考文献 (0)
节点文献
引证文献 (0)
同被引文献 (0)
二级引证文献 (0)
2019(0)
- 参考文献(0)
- 二级参考文献(0)
- 引证文献(0)
- 二级引证文献(0)
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品界
主办单位：
北京食品科学研究院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-638X
CN：
10-1162/TS
开本：
16开
出版地：
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号：
创刊时间：
2013
语种：
chi
出版文献量（篇）
4266
总下载数（次）
3
期刊文献
相关文献
推荐文献
- 期刊分类
- 期刊（年）
- 期刊（期）
- 期刊推荐
