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摘要:
旅游行业协会的行业自律管理对于旅游食品安全治理效能的提高有着非常重要的意义,然而,在自律管理的实践中,却存在着缺乏规范行业自律管理的相关制度、专门的行业自律管理的专业人才和机构,以及政府监管和行业自律之间的协调制度等问题.这些问题存在的内在机理是因为旅游食品安全管理的特殊性未得到必要的重视、旅游食品安全管理的专业性受到人为的忽视,以及政府监管能力的有限性未被正确认知等.因此,有必要采取针对性的措施,通过明确规定旅游食品安全行业自律管理的法定义务、构建专门的旅游食品安全行业自律的机构和人才培养制度,以及建立政府和行业协会共同监管的分工和衔接制度等方式,实现旅游食品安全治理中行业自律管理制度的完善.
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文献信息
篇名 旅游食品安全治理中行业自律的路径维度
来源期刊 食品与机械 学科
关键词 旅游食品安全 食品安全治理 行业自律 旅游行业协会 政府监管能力
年,卷(期) 2019,(9) 所属期刊栏目 安全与检测
研究方向 页码范围 107-110
页数 4页 分类号
字数 6238字 语种 中文
DOI 10.13652/j.issn.1003-5788.2019.09.021
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作者信息
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1 韩鹏 22 15 2.0 2.0
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食品安全治理
行业自律
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政府监管能力
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食品与机械
月刊
1003-5788
43-1183/TS
大16开
长沙市赤岭路9号
42-83
1985
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