牛奶阴寒有没有道理

• 作者: 林殷 潘诗霞
• 来源期刊: 保健与生活
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 热点聚焦
• 页码范围: 10-11
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

前不久,有这样一条“温馨提示”被微信朋友圈广泛转发:牛奶食性阴寒,只适合小儿喝,成年人特别是老年人不能也没必要喝牛奶.因小儿属纯阳之体,成年人特别是老年人阳气弱……到底这真的是个温馨提示,还是又一个混淆视听的谣言? 世界首部官修中药书就提倡老年人饮牛奶 历代医籍里关于牛奶食性的记载并不统一,有平、微寒甚至微温之说,但首部官修中药书《新修本草》和老年医学专著《养老奉亲书》中,都说牛奶性平,这两本书的作者还认为牛奶的营养价值比牛肉高得多,特别适合老年人饮用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林殷	北京中医药大学养生康复系	82	383	10.0	17.0
2	潘诗霞		8	6	2.0	2.0