包被微量元素对复合预混合饲料中维生素A的影响

• 作者: 余敏 李芳 罗雄
• 来源期刊: 饲料博览
• 学科: 农学
• 关键词: 包被微量元素 维生素A 损失率 温度
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 微量元素
• 页码范围: 37-40,45
• 页数: 5页
• 分类号: S816.72
• 字数: 2361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0084.2019.04.010

摘要

维生素对环境温度、湿度以及微量元素敏感,容易受到破坏.试验旨在研究包被处理后的微量元素对复合预混合饲料中维生素A的影响,同时考察温度、湿度对维生素A的影响.试验共设8组,2个对照组,6个试验组.将配制好的试验样均分为9份,3份置于常温环境,3份置于高温高湿环境,3份置于阴凉库房,每隔8d检测所有样品中的维生素A含量.结果 表明,温度对维生素的影响最大,高温环境中维生素的损失显著高于常温环境;包被处理有利于降低维生素A的损失,常温条件下第8天时3组效果最佳,相比7、8组分别降低6.10％,8.91％;第16天时6组损失率最低,较7、8组分别降低12.04％、7.36％;阴凉库中样品维生素的损失率显著低于高温高湿条件和常温条件,其中最高降幅达28.37％;高温条件下,样品水分含量的增加显著增加维生素A的损失率.试验结果表明,包被微量元素显著降低维生素A的损失率,温度和水分也是影响维生素A重要因素.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李芳		5	0	0.0	0.0
2	余敏		4	0	0.0	0.0
3	罗雄		1	0	0.0	0.0