正化学源-气相色谱-质谱法测定食用植物油中有机锡化合物残留

• 作者: 余可垚 吴斌 姜珊 宋杰铭 沈伟健 王毅谦 王红 胡国绅 陆慧媛 高玲
• 来源期刊: 色谱
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱-质谱 正化学源 有机锡 食用植物油
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 特别策划:南京海关动植物与食品检测中心专栏
• 页码范围: 21-26
• 页数: 6页
• 分类号: O658
• 字数: 4605字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1123.2018.09002

摘要

建立了正化学源-气相色谱-质谱技术测定食用植物油中有机锡化合物残留的方法.食用油样品经环己烷-乙酸乙酯(1:1,v/v)溶解后,经凝胶渗透色谱(GPC)净化,目标馏分用四乙基硼酸钠进行衍生.采用基质校正曲线外标法定量,在20～2000μg/L范围内,7种有机锡化合物均呈现良好的线性关系,相关系数大于0.99,定量限为0.3～1.2μg/kg.对芝麻油样品进行加标回收试验,在0.05、0.10、0.20 mg/kg 3个添加水平下,7种有机锡化合物的平均回收率为66.2％～103.2％,相对标准偏差均小于11.5％.该方法精密度好,灵敏度高,可用于食用植物油中有机锡化合物残留量的测定.