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摘要:
奇亚籽是一种国外兴起的网红食物,在国外的社交网站上,明星博主晒出的健康食物中,总有奇亚籽.在国内,奇亚籽也逐渐成为美食界的明星,伴随着天花乱坠的宣传,奇亚籽已被吹捧为“超级食物”。奇亚籽到底是何方神圣?它究竟超级在哪?
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奇亚籽油的健康功效
奇亚籽
奇亚籽油
健康功效
作用机制
高能电子束辐照对奇亚籽发芽率及奇亚籽毛油品质的影响
奇亚籽
高能电子束
发芽率
酸值
脂肪酸
奇亚籽油的研究进展
奇亚籽油
提取方法
理化性质
生物活性
奇亚籽蛋白的提取和营养评价
奇亚籽蛋白
碱提酸沉
氨基酸分析
营养评价
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 “奇亚籽”是不是大忽悠
来源期刊 中国家庭医生 学科 医学
关键词 健康食物 国外 明星
年,卷(期) 2019,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 26-27
页数 2页 分类号 R151.3
字数 语种
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引文网络
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2019(0)
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研究主题发展历程
节点文献
健康食物
国外
明星
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国家庭医生
半月刊
1004-6348
44-1121/R
广州市天河北路179号样龙大厦11楼
46-126
出版文献量(篇)
29257
总下载数(次)
1
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0
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