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中国侨联副主席、山东省侨联主席 李兴钰致辞
中国侨联副主席、山东省侨联主席 李兴钰致辞
作者:
李兴钰
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
中国侨联
中餐馆
山东省
中华美食
摘要:
民以食为天。中华美食是中华文化源脉流长、极富柔性和标志性的重要显性文化元素,中华美食文化不仅能够抚慰海外华侨华人的思乡之情,更是促进民间交流、增进人民友谊的纽带。近年来,海内外餐饮界的交流互鉴越来越频繁,中华美食正以越来越自信的姿态展现给世界,而随着中华美食走出去的,还有博大精深的中华文化。
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文献信息
篇名
中国侨联副主席、山东省侨联主席 李兴钰致辞
来源期刊
餐饮世界
学科
政治法律
关键词
中国侨联
中餐馆
山东省
中华美食
年,卷(期)
2019,(6)
所属期刊栏目
研究方向
页码范围
9-9
页数
1页
分类号
D634
字数
语种
DOI
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李兴钰
2
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2019(0)
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研究主题发展历程
节点文献
中国侨联
中餐馆
山东省
中华美食
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
餐饮世界
主办单位:
世界中餐业联合会
出版周期:
月刊
ISSN:
1671-2447
CN:
11-4694/G0
开本:
16开
出版地:
北京市西城区复兴门内大街45号
邮发代号:
52-283
创刊时间:
2001
语种:
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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