消除公众食品安全认知误区的路径探讨

• 作者: 王骁 赵建坤
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 关键词: 食品安全 认知误区 路径探讨
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 食物安全
• 页码范围: 25-28
• 页数: 4页
• 字数: 4790字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2019.06.005

摘要

本文主要从当前食品安全水平的总体状况与公众认知以及两者之间差异性进行分析,对消除公众对食品安全认知误区的路径进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王骁	中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所	2	2	1.0	1.0
2	赵建坤		2	4	1.0	2.0