饲养方式对武冈铜鹅生产性能、肌肉营养成分及饲养效益的影响

• 作者: 张旭 戴求仲 林立东 蒋桂韬 达代又
• 来源期刊: 家畜生态学报
• 学科: 农学
• 关键词: 饲养方式 武冈铜鹅 生产性能 氨基酸 饲养效益
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 科学研究
• 页码范围: 38-41
• 页数: 4页
• 分类号: S811.5
• 字数: 2833字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-1182.2019.06.007

摘要

试验旨在研究舍饲和放牧补饲两种饲养方式对武冈铜鹅生产性能及经济效益的影响.选用200羽1周龄武冈铜鹅,随机分成2组,每组5个重复,每重复20羽鹅.第1组为放牧补饲组,第2组为全舍饲组.试验为期63 d.结果表明:两种饲养方式对2～4周龄武冈铜鹅生产性能指标无显著影响(P>0.05),但5～10周龄第2组平均日采食量和平均日增重显著高于第1组(P<0.05),全程料重比和死淘率两组间无显著差异(P>0.05);第1组胸肌和腿肌水分含量显著高于第2组(P<0.05),而第1组胸肌粗蛋白含量显著低于第2组(P<0.05),腿肌和胸肌中粗脂肪、肌苷酸和氨基酸含量两组间无显著差异(P>0.05);与第1组相比,第2组每只鹅可增加利润7.49元.结果提示,武冈铜鹅采用全舍饲饲养可提高生产性能和饲养效益.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴求仲		153	1158	18.0	25.0
3	蒋桂韬		137	864	16.0	23.0
5	张旭		83	595	14.0	20.0