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无麸质食品
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无麸质大米面包研究进展
乳糜泻
无麸质食品
大米面包
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文献信息
篇名 "无麸质食品"更健康吗
来源期刊 食品与健康 学科
关键词
年,卷(期) 2019,(8) 所属期刊栏目 养胃安肠
研究方向 页码范围 55-57
页数 3页 分类号
字数 3265字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 王璐 116 380 11.0 18.0
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相关学者/机构
期刊影响力
食品与健康
月刊
1004-0137
12-1188/R
大16开
天津市河西区吴家窑大街22号天津市科学技术信息研究所302室
4-46
1991
chi
出版文献量(篇)
10844
总下载数(次)
1
总被引数(次)
1160
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