被忽视的菜刀文化

• 作者: 王垂志
• 来源期刊: 复印报刊资料:当代文萃
• 学科: 文学
• 关键词: 远古人类 史前时代 人文历史 发展史 被忽视
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 页码范围: 34-35
• 页数: 2页
• 分类号: I26

摘要

在我国,菜刀拥有非常悠久的历史。一把菜刀的发展史,从中也可以一窥我国人文历史发展的脉络。史前时代,菜刀什么样我国的菜刀最早的雏形可以上溯到猿人时代,比如生活在陕西的80万年前的蓝田人,这些远古人类使用的尖状石器就能切割动物身上的肉,切断植物的根茎。