磷钒钼黄分光光度法测定果蔬中的磷

• 作者: 何旭东 尹红 黄诚
• 来源期刊: 现代农业科技
• 学科: 化学
• 关键词: 磷矾钼黄分光光度法 磷 果蔬
• 年，卷（期）: 2019,（18）
• 所属期刊栏目: 农药残留分析
• 页码范围: 82-84
• 页数: 3页
• 分类号: O657.3
• 字数: 4297字
• 语种: 中文

摘要

利用磷离子与钒钼酸铵反应生成稳定黄色络合物的性质,以水为溶剂,采用分光光度法测定果蔬中的磷及其含量.用磷矾钼黄分光光度法研究了显色体系的吸收波长、显色剂用量、显色时间、显色温度、pH值以及干扰离子对果蔬中磷离子测定时的影响.结果 表明,在波长440 nm、显色时间10 min、显色温度25℃、pH值7.5等条件下,吸光值最大,灵敏度及准确度较高,回收率为93.8％～100.8％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	尹红	吉首大学化学化工学院	40	164	8.0	11.0
2	黄诚	吉首大学化学化工学院	36	156	8.0	11.0
3	何旭东	吉首大学化学化工学院	1	0	0.0	0.0