针对草莓采后问题的关键技术措施

• 作者: 周家华 常虹 李文生 王云香 王宝刚
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 草莓 采后问题 草莓剪 低温 气调
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 技术开发
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: S668.4
• 语种: 中文
• DOI: 10.13855/j.cnki.lygs.2019.01.017

摘要

针对草莓采收时易造成机械伤、采收效率低等问题,推荐了草莓剪;针对草莓采后呼吸代谢旺盛并显著受温度影响的的生理特性,推荐了冷库预冷、快速强制通风等降温方法;针对草莓采后颜色变暗、萼片变褐,营养物质损失,甚至发生灰霉病等问题,推荐了移动式气调保鲜箱.