固定化酵母菌实验条件的探究和改进

• 作者: 吉祖筠 曹安康 殷亚妮 许东升
• 来源期刊: 生物学通报
• 学科: 生物学
• 关键词: 酵母菌固定化 海藻酸钠 CaCl2浓度 固定化时间 简易成形装置
• 年，卷（期）: 2019,（7）
• 所属期刊栏目: 实验与技术
• 页码范围: 48-50
• 页数: 3页
• 分类号: Q-33
• 字数: 3332字
• 语种: 中文

摘要

探究了海藻酸钠浓度(4％、7％和10％)、固定化时间(10 min、20 min、30 min、40 min和50 min),以及CaC12浓度对酵母菌固定化效果和时间的影响.结果 表明,在考虑时间成本的情况下,使用7％浓度的海藻酸钠,在0.05 mol/L的CaCl2溶液中固定20～30 min形成的凝胶珠形态最佳,固定酵母菌效果最佳.如果增加CaCl2溶液的浓度,则固定化时间可等比缩短,例如在2 mol/L的CaC12溶液中只需固定7.5 min.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	许东升		24	3	1.0	1.0
2	殷亚妮		6	0	0.0	0.0
3	吉祖筠		8	0	0.0	0.0
4	曹安康		2	0	0.0	0.0