不同添加剂处理对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响

• 作者: 代寒凌 吴建平 杜文华 田新会
• 来源期刊: 草业学报
• 关键词: 黑麦 小黑麦 青贮 甲酸 乳酸菌添加剂
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 211-219
• 页数: 9页
• 字数: 7427字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11686/cyxb2019044

摘要

采用二因素试验设计,以无添加剂处理作为对照,研究了甲酸以及两种乳酸菌类青贮添加剂(Sila-Max,Sila-Mix)对小黑麦和黑麦青贮营养品质和发酵品质的影响,以期为小黑麦和黑麦青贮饲料的调制奠定基础.结果表明:甲酸处理组的中(酸)性洗涤纤维含量显著低于其他处理(P<0.05),可溶性碳水化合物(WSC)含量和干物质消化率(DMD)显著高于对照组(P<0.05),青贮营养品质最优;Sila-Max和Sila-Mix处理组的DMD和乳酸含量显著高于对照组(P<0.05),pH值和NH 3-N/TN显著低于对照组(P<0.05),青贮营养品质和发酵品质均优于对照组,其中Sila-Max用量最少,发酵品质最优;青贮原料间小黑麦的营养品质和发酵品质均优于黑麦,更适于调制青贮饲料.综上,小黑麦添加甲酸调制青贮饲料的营养品质最优,小黑麦添加Sila-Max处理调制青贮饲料的发酵品质最优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴建平		20	50	4.0	6.0