早熟苹果果实软化过程中乙烯、相关酶及其基因表达变化

• 作者: 尹宝颖 张学英 徐继忠 李世军 李中勇 李佳
• 来源期刊: 华北农学报
• 学科: 农学
• 关键词: 苹果 早熟品种 果实软化 乙烯 基因表达 酶
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 104-109
• 页数: 6页
• 分类号: S661.01
• 字数: 4082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.7668/hbnxb.201751544

摘要

苹果早熟品种果实易软化是影响其在生产中推广的重要原因,阐明其果实软化机理对于延长果实贮藏期,保持其品质具有重要意义.以藤木1号、XU2-5为试材,分析了果实软化过程中果实硬度、乙烯释放速率、相关酶活性及相关基因表达的变化,结果表明,随着果实成熟,果实硬度下降,乙烯释放速率升高,藤木1号的乙烯释放速率显著高于XU2-5;两品种(系)的MdACS6基因相对表达量变化基本一致,前期基因相对表达量较低,之后相对表达量逐渐升高.随着果实成熟藤木1号果实的MdPG1基因相对表达量和酶活性变化趋势一致,均在盛花后100 d达最高,而XU2-5则表现为盛花后80～90 d基因相对表达量和酶活性变化趋势一致,在盛花后90 d基因相对表达量最高,酶活性则在盛花后100 d达最高.盛花后80～85 d两品种(系)的PE活性与MdPE基因相对表达量均呈升高趋势,此时酶活性达一高峰,盛花后90～100 d,两品种(系)的MdPE基因相对表达量下降,而PE活性逐渐升高;两品种(系)的LOX活性均呈现先降低后升高的趋势,最低点出现在盛花后85 d,XU2-5的MdLOX基因相对表达量变化则呈现先升高后降低的趋势,高峰出现在花后85 d,而藤木1号的MdLOX基因相对表达量呈逐渐升高趋势,最高值出现在花后100 d.综上所述,采取措施调控基因的表达可能可以有效调控果实软化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李佳	河北农业大学园艺学院	129	446	11.0	15.0
2	张学英	河北农业大学园艺学院	72	921	14.0	28.0
3	李中勇	河北农业大学园艺学院	55	314	9.0	15.0
4	徐继忠	河北农业大学园艺学院	126	1440	20.0	31.0
5	尹宝颖	河北农业大学园艺学院	14	22	3.0	4.0
6	李世军	河北农业大学园艺学院	4	6	1.0	2.0